22 de Diciembre de 2024

logo
Industria alimentaria hoy

Innovación y el uso de tecnologías, claves para la recuperación económica

Guillermina García
innovacion-empresarial

Compartir

Según el estudio Perspectivas de la Alta Dirección en México 2022. Resiliencia ante la incertidumbre, estudio realizado por KPMG en México, se comienza a vislumbrar el camino hacia la recuperación económica como una posibilidad real, donde la innovación es un elemento clave.

De acuerdo con Ricardo Delfín, Socio Líder de Clientes y Mercado de KPMG en México y Centroamérica, aquellas empresas que estén mejor preparadas y abiertas a mantener un negocio donde la innovación sea parte fundamental de su modelo. Tendrán mayores oportunidades de prevalecer y definir las agendas del mercado.

La madurez en términos de innovación

En la décimo séptima edición de este estudio, destaca que el 27% considera que actualmente se encuentra en una etapa inicial de madurez en términos de innovación. Pues están siendo reactivos ante la disrupción del mercado

Además, el estudio señala que la cuarta parte de las empresas en México se coloca en una etapa estructurada. Es decir, tiene procesos definidos y formalizados. Y un 23%, está en un escenario de innovación controlada, donde hay colaboración coordinada entre múltiples áreas.

Por otra parte, Gerardo Rojas, Socio Líder de Asesoría de KPMG en México y Centroamérica, indica que las diversas dinámicas del entorno de negocios han resultado en una mayor conciencia por parte de las entidades respecto a los riesgos que enfrentan.

“Ante esto, será necesario mantener el esfuerzo de adopción de tecnologías adecuadas. No solo para desarrollo, sino también para cuidar a los grupos con los que se tiene interacción”, comenta.

Te puede interesar: La innovación adquiere un papel protagonista en tiempos de Covid-19


Guillermina García

Periodista especializada con más de 13 años en medios de comunicación. En los últimos 7 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

Relacionadas

Industria alimentaria hoy

Proyecto que impulsa el sector agroalimentario gana el Empowering Women in Agrifood (EWA)

Este reconocimiento tiene como propósito el impulsar el desarrollo del sector agroalimentario

Industria alimentaria hoy

Philadelphia Selection, el dulce reconocimiento a la pastelería y panadería de CDMX

Los últimos 18 meses, el jurado visitó más de 150 establecimientos en Ciudad de México y Monterrey

Las más leídas

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Tendencias de consumo

Las ocho principales tendencias que marcarán la pauta en la gastronomía mundial en el 2024

Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Novedades en productos terminados

Disfruta de Coca-cola sabor oreo, la bebida que une a los mejores amigos

Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo

Lo último

Industria alimentaria hoy

España asegura que el sector alimentario sensible al Mercosur no sufrirá disrupción

En caso de que se produjese alguna disrupción, se activarán las cláusulas de salvaguarda pactadas

Industria alimentaria hoy

El precio de la leche española se sitúa entre las que más cae de la Unión Europea en 2024

A pesar de la bajada en España, la leche aumentó su precio casi un 1 % en la Unión Europea

Industria alimentaria hoy

Innovan en sistemas de riego para optimizar el uso del agua en la agricultura

Dado que el 70% del agua disponible va para la agricultura, urgen sistemas de riego más eficientes