23 de Noviembre de 2024

logo
Industria alimentaria hoy

El fin de los vasos desechables que plantearía Starbucks

Redacción THE FOOD TECH®
Starbucks

Compartir

Con el fin de eliminar sus vasos desechables para reducir la utilización de plásticos y fomentar la circularidad, la cadena de cafeterías Starbucks presentó un plan agresivo para reducirlos de manera gradual teniendo como fecha meta el año 2025. Y es que la cafetería es responsable de que millones de vasos desechables terminen en la basura después de haber sido usados una sola vez.

La estrategia planteada por Starbucks se destaca por no prohibir por completo los vasos desechables, sino que tomarán medidas para hacerlos mucho más difíciles de acceder, haciendo que las opciones reutilizables sean más convenientes.

Y es que por un lado seguirán animando a los clientes a pedir su café en su propia taza. Y segundo, crearán un sistema que permitirá tomar prestados vasos reutilizables de tus cafeterías y devolverlos más tarde. Este sistema también eliminaría el problema más común que tienen los consumidores con sus vasos de larga duración: se quedan en casa.

Te puede interesar: Bioelements, el emprendimiento que apuesta por los embalajes ecológicos

Los alcances de proyecto de Starbucks

Esta idea ya se está desarrollando mediante el programa beta “Toma prestada una taza” está siendo probado en 8 mercados, con 20 modalidades diferentes. Por lo general consiste en tomar una taza y devolverla posteriormente a la tienda, dejando un depósito de un dólar que se devuelve al cliente cuando se le entrega el objeto.

Hasta ahora, las pruebas han sido exitosas y han usado un nuevo tipo de vaso que desarrollaron, el cual se puede utilizar hasta 100 veces, tiene una huella de carbono muy baja y se puede reciclar. “Nuestro vaso es omnipresente y amamos eso. Pero también es un símbolo omnipresente de una sociedad desechable”, explicó Michael Kobori, director de sustentabilidad de Starbucks.

Te puede interesar:  Starbucks lanza Nitro Cold Brew en lata


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

Relacionadas

Industria alimentaria hoy

Platillo Solidario, una iniciativa para apoyar la labor de Médicos Sin Fronteras

Cada platillo consumido en restaurantes participantes contribuye directamente a la ayuda humanitaria

Industria alimentaria hoy

Estas prácticas agrícolas sostenibles protegen la producción de uva en Sonora

Con 80 variedades cultivadas, la entidad es uno de los mayores productores y exportadores del fruto

Las más leídas

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Tendencias de consumo

Las ocho principales tendencias que marcarán la pauta en la gastronomía mundial en el 2024

Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Novedades en productos terminados

Disfruta de Coca-cola sabor oreo, la bebida que une a los mejores amigos

Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo

Lo último

Industria alimentaria hoy

El sector agropecuario americano demostró en COP29 su relevancia ambiental y alimentaria:IICA

En la COP29 quedó de manifiesto el compromiso del sector agropecuario con la sostenibilidad

Industria alimentaria hoy

Análisis comparativo de la eficiencia productiva en ganadería intensiva VS extensiva en México

La ganadería en México se encuentra en un punto de inflexión

Industria alimentaria hoy

Futuro de agricultura pasa por fortalecer productores y subir sus ingresos, dicen expertos

Los agricultores son los protagonistas de la seguridad alimentaria y la sostenibilidad ambiental