El cacao es uno de los ingredientes favoritos en todo el mundo y una de sus características es que se puede fusionar con un sin fin de sectores, que apoyados en la tecnología como la Inteligencia Artificial (IA) crean propuestas interesantes. Sabores orientales y occidentales en confitería, panadería, bebidas y refrigerios, son algunas de las … Sigue leyendo Crean nuevos sabores con IA y cacao