Los alimentos procesados son aquellos productos a los que se les ha cambiado la textura, añadido algún saborizante, colorante, conservador y generalmente contienen más de cinco ingredientes. Para ser más precisos, tienen marca comercial. México ocupa el tercer lugar en producir procesados siendo el pan y las tortillas sus mejores exponentes, sin dejar de mencionar … Sigue leyendo Alimentos procesados: ¿una amenaza para la salud?