El sector de los productos lácteos cambió significativamente en lo que respecta a la sección de la leche. En años recientes se desarrollaron leches alternativas de origen vegetal como una respuesta a las nuevas tendencias de consumo focalizadas en una menor ingesta de productos de origen animal. A pesar de que muchas alternativas a base … Sigue leyendo FDA publica guía preliminar sobre el etiquetado leches alternativas de origen vegetal