Descubre en este e-book cómo el colágeno se ha convertido en un ingrediente clave en la formulación de suplementos alimenticios funcionales. Explora las estrategias para maximizar su biodisponibilidad y eficacia, en un contexto de crecimiento global del mercado antienvejecimiento. Con datos actuales y respaldo científico, esta guía es ideal para profesionales que buscan desarrollar productos … Sigue leyendo Colágeno y fortificación nutricional: cómo mejorar la biodisponibilidad y eficacia en suplementos alimenticios