De acuerdo con datos de Rabobank, en lo que va de 2025, el mercado de productos lácteos presenta una evolución moderada y expectativas de cambios en el ámbito comercial y se estima n incremento del 0.8% en la producción de las regiones exportadoras clave. El consumo de lácteos en México ha sido un elemento fundamental … Sigue leyendo Tendencias del consumo de lácteos en México: un análisis detallado de las preferencias del consumidor y su impacto en la industria