Las tendencias de consumo que veremos este año son claras: con el pronóstico de un escenario económico complicado para los próximos meses, los consumidores esperan alimentos y bebidas con beneficios nutricionales. Asimismo, desean encontrarse con ingredientes funcionales y beneficios ambientales, a un precio que puedan pagar. Industria de bebidas y alimentos en México: ¿qué tendencias … Sigue leyendo Tendencias de consumo 2023: balance entre salud y bienestar