A medida que las preferencias alimentarias continúan cambiando, las nuevas generaciones como la Alfa y Z de los campus universitarios están a la vanguardia de la adopción de nuevas tendencias alimentarias que se adaptan a los gustos cambiantes de los estudiantes. En ese sentido, Joe Labombarda, vicepresidente senior de cocina de Chartwells Higher Education, lidera … Sigue leyendo Tendencias alimentarias de las generaciones Alfa y Z, según Chartwells Higher Education para 2025