La alimentación en 2023 se enfrenta a múltiples retos que se han venido arrastrando desde la pandemia por covid-19. Según afirma el Banco Mundial, la economía global se sumergió en una crisis que afectó sobre todo a grupos desfavorecidos y países emergentes. Uno de los sectores más afectados durante este lapso ha sido la industria … Sigue leyendo Retos de la alimentación en 2023 para América Latina