La cultura del café ha experimentado una transformación significativa en las últimas décadas, evolucionando de ser una simple bebida cotidiana a convertirse en una experiencia sensorial compleja y enriquecedora. Hoy en día, el café no solo se consume por su efecto estimulante, sino también por el placer que ofrece a través de sus aromas, sabores … Sigue leyendo Perfiles sensoriales de los cafés latinoamericanos