Actualmente, los alimentos que se consumen están desarrollando nuevas tendencias alimentarias como las dietas climarianas y reducetarianas. Las diferentes opciones o modelos de alimentación tienen en común aspectos como: cuidar la salud consumiendo alimentos con más sabor, más nutritivos y saludables y lo más peculiar que cuiden el medio ambiente. Estas tendencias alimentarias surgen por … Sigue leyendo Las nuevas tendencias alimentarias preocupadas por el medio ambiente