Actualmente el Food Design en la industria alimentaria tiene un gran impacto. Y como cualquier otra disciplina de diseño, siempre ocurre cuando hay un proceso creativo. Eso significa que un diseño es un proceso creativo, lo que convierte en esencial hacer uso del diseño como disciplina funcionando en toda empresa de alimentos aplicado a la … Sigue leyendo Food Design, el eje para la innovación creativa: entrevista con Francesca Zampollo