Para los especialistas de áreas de Investigación y Desarrollo que trabajan en la creación de carne vegana, el objetivo es crear una alternativa que se vea, sepa y huela como si fuera real. La colaboración con proveedores de ingredientes que tengan una amplia experiencia en la innovación de sistemas sensoriales naturales y completos, compatibles y … Sigue leyendo Carne vegana, una experiencia visual y sensorial