En la última década, la industria de cafés especiales y de alta gama ha experimentado un crecimiento significativo, impulsado por una demanda creciente de productos premium y personalizados. Este segmento, que prioriza la calidad sobre la cantidad, ha abierto nuevas avenidas para la innovación y la diferenciación en la saturada industria cafetera. No dejes de … Sigue leyendo Cafés especiales y de alta gama: un nicho en crecimiento para la industria cafetera