La tendencia en productos en polvo está muy presente en la industria como una alternativa fácil de consumir alimentos, alineándose a la otra tendencia de productos de origen vegetal, también conocidos como “nuevos alimentos”. Crece interés por productos de origen vegetal La tendencia en alimentos está orientado en productos de origen vegetal, tal es el … Sigue leyendo Proteínas vegetales son cotizadas en polvos