GFI Brasil trabaja con diversas empresas, con el gobierno brasileño y científicos de todo el país para acelerar la ciencia de las proteínas alternativas, el emprendimiento y los mercados. En ese sentido, está apoyando el Proyecto de Proteína Alternativa (APP, por sus siglas en inglés) de la UFMG, el cual desarrolla soluciones innovadoras de proteínas … Sigue leyendo Innovan soluciones de proteínas alternativas en Brasil