La edición génica en plantas ha emergido como una herramienta revolucionaria, prometiendo transformar los cultivos genéticamente modificados (CGM) y la industria alimentaria en México. Esta tecnología de vanguardia ofrece soluciones a problemas históricos como la resistencia a plagas y enfermedades, y la mejora en la productividad y calidad nutricional de los alimentos. Relacionado: Alimentos transgénicos: … Sigue leyendo Edición génica en plantas: una nueva era para los cultivos genéticamente modificados