Givaudan establece una alianza con la empresa de neurociencia Thimus, desarrolladora de la plataforma TBox. La cual proporciona una colección integrada de datos explícitos e implícitos para explorar cómo los humanos experimentan la comida. La colaboración entre ambas compañías representa el primer uso extensivo de esta plataforma en la industria de la alimentación, lo que … Sigue leyendo Descubren las preferencias alimentarias del consumidor con la neurociencia