El interés por los cultivos celulares está aumentando en el sector de la alimentación, gracias a los avances hacia modelos más realistas que permiten predecir mejor las respuestas del organismo vivo. Con estos cultivos se contribuye a los objetivos de desarrollo sostenible: ODS 3 de salud y bienestar  ODS 9 de industria, innovación e infraestructura … Sigue leyendo Cultivos celulares alineados con los ODS