La importancia de consumir alimentos nutritivos y alimentos funcionales con compuestos bioactivos se volvió una tendencia durante la pandemia que provocó el Covid-19. Y es que el fortalecer el sistema inmune ya está dentro de las prioridades de los consumidores. Al hablar sobre la biotecnología, se deberá entender que esta es una disciplina que involucra … Sigue leyendo Compuestos bioactivos, la clave para fortalecer el sistema inmune