¿Qué condiciones deben tener los vehículos de transporte de alimentos?

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La industria alimentaria requiere un enfoque cuidadoso y especializado en el transporte de productos, ya que la integridad y calidad de los alimentos están en juego. Es esencial que los vehículos se mantengan en condiciones de higiene impecables para evitar la contaminación de los alimentos y las superficies interiores del vehículo, así como los compartimentos … Sigue leyendo ¿Qué condiciones deben tener los vehículos de transporte de alimentos?