Los organismos genéticamente modificados u OGM son organismos cuyo material genético ha sido alterado usando técnicas de ingeniería genética, permitiendo a los científicos añadir, quitar o modificar específicamente características genéticas para lograr resultados deseados, como: En la industria de alimentos y bebidas, los OGM desempeñan un papel crucial como, por ejemplo: …que genéticamente modificados tienen … Sigue leyendo Organismos genéticamente modificados: ¿qué son y por qué son importantes?