La industria alimentaria es una de las más importantes del mundo, y su impacto en el medio ambiente es considerable, ya que la la producción de alimentos y bebidas representa una gran parte de: En los últimos años, la demanda de alimentos más sostenibles está creciendo; los consumidores están cada vez más preocupados por el … Sigue leyendo Nuevos modelos de negocios sostenibles para la industria alimentaria