En México, la seguridad alimentaria es una prioridad en la política pública, por lo que las normas de inocuidad alimentaria están diseñadas para garantizar la protección de la salud pública, asegurar la calidad de los alimentos y promover el comercio justo de alimentos. La inocuidad alimentaria se refiere a la garantía de que los alimentos … Sigue leyendo Normas de Inocuidad Alimentaria en México