En la industria alimentaria, el manejo postcosecha de granos y cereales juega un papel fundamental para: Desde la cosecha hasta su almacenamiento y distribución final, cada etapa del proceso implica prácticas específicas que deben implementarse con precisión para minimizar las pérdidas y preservar las características intrínsecas de los granos y cereales. No dejes de leer: … Sigue leyendo Manejo postcosecha de granos y cereales: maximizando la vida útil y calidad nutricional