La porcicultura es la actividad pecuaria que incluye la reproducción, destete, engorda, sacrificio y comercialización de los cerdos. Por su volumen de producción y de consumo, es una de las tres mayores industrias agroalimentarias, junto con la bovina y la de ave. En México, existe un inventario superior a los 18 millones de animales y … Sigue leyendo La visión estratégica de la porcicultura en México hacia el 2035