De acuerdo con datos de la FAO, la producción mundial de carne de cerdo en 2020 se estimó en 109,2 millones de toneladas, un 0,8% menos que en 2019. La producción de carne de cerdo aumentó en Estados Unidos, Brasil, la Federación de Rusia, la Unión Europea y Canadá. En el caso Irlanda, en los últimos años, … Sigue leyendo La producción de carne de cerdo camina hacia la sustentabilidad