La industria de alimentos enfrenta retos crecientes en cuanto a la seguridad y calidad de sus productos. La certificación en sistemas de gestión, como la FSSC 22000 (Food Safety System Certification), representa un pilar fundamental en el aseguramiento de la inocuidad alimentaria a nivel global. Con la reciente publicación de la Versión 6 de esta … Sigue leyendo La FSSC 22000 V6 continúa impulsando la seguridad alimentaria en la industria