La seguridad alimentaria cobró mayor importancia tras el periodo de pandemia. Esto, unido a la aceleración de la digitalización durante los últimos tiempos, lo que ha llevado a muchas empresas del sector a dar un paso más en la optimización de sus procesos. La digitalización de la seguridad alimentaria es un proceso que conlleva cambios … Sigue leyendo La digitalización en la seguridad alimentaria