Una ligera disminución en la producción y el consumo de carne en los países más ricos podría ayudar a mitigar el cambio climático, un fenómeno que ha acelerado el calentamiento global, generando impactos negativos en el ambiente, la salud humana, la economía y la seguridad global, concluyen investigaciones de la Universidad de Nueva York. El … Sigue leyendo Investigadores sugieren por qué una menor producción de carne podrían aliviar el cambio climático