La industria de alimentos y bebidas se enfrenta a la innovación, digitalización y la transferencia de sistemas hacia un sector agroalimentario que necesita cambios sustentables para el beneficio de todos. Cada día el sector agro se enfrenta a catástrofes, muchas de ellas ocasionadas por el cambio climático, pero tanto campesinos como empresas buscan herramientas contundentes … Sigue leyendo Innovación agroalimentaria: el reto de las empresas de alimentos