El impacto de los alimentos contaminados por Salmonella es un tema muy serio. Uno de los factores más importantes dentro de la calidad de un producto es su inocuidad, no sólo por las repercusiones a la salud de los consumidores, también por las posibles consecuencias económicas, legales y por la pérdida de la imagen pública … Sigue leyendo Impacto de la contaminación por Salmonella