El huevo es una de las proteínas más consumidas en el mundo y sobre todo en México, pero a los consumidores también preocupa el bienestar animal, es por eso que algunas empresas ya se suman a las tendencias de huevos de gallinas libres de jaula. Este es el caso de la startup mexicana Jüsto, que … Sigue leyendo Huevos libres de jaula, el futuro de la alimentación: entrevista con Jüsto y HSI