La ganadería lechera en Colombia ha sido una piedra angular del desarrollo agrícola y económico del país. Desde la introducción de las primeras razas bovinas durante la época colonial, este sector ha evolucionado significativamente, convirtiéndose en un componente esencial de la economía nacional. La industria local tiene una historia rica y multifacética, marcada por períodos … Sigue leyendo Evolución de la ganadería lechera en Colombia: recorrido histórico, análisis del presente y la mirada hacia el futuro