El maíz tiene un lugar importante en la alimentación, cultura y economía de México. Con más de 27 millones de toneladas el país se coloca como el octavo productor mundial. En el contexto rural, el maíz es importante por su diversidad en formas y usos, así como importancia histórica y cultural.Por sus especiales rutas metabólicas … Sigue leyendo Esta es la ley que protege el cultivo de maíz nativo