El Día Mundial del Suelo  se celebra anualmente cada 5 de diciembre desde 2014, año en el que la ONU designó esta fecha a propuesta de la FAO un año atrás. Pero sus orígenes se remontan a 2002 gracias al impulso de la Unión Internacional de Ciencias del Suelo (IUSS). El suelo es un mundo … Sigue leyendo El suelo, la base del sistema alimentario