Un estudio muestra que el aumento de las temperaturas hasta por 3 grados, en el almacenamiento de alimentos congelados, podría reducir el tiempo de congelación, lo que se vería reflejado en un 10% de ahorro de energía sin afectar la calidad o seguridad de los productos. Así lo mostró un estudio realizado por Nomad Foods, … Sigue leyendo El cambio de temperatura en congelados refleja un ahorro de energía