La comercialización de los productos agropecuarios requiere una serie de servicios para trasladar el producto desde la granja hasta el punto de consumo y una alternativa de bajo costo para la conservación es el método de deshidratación de alimentos. La cadena de comercialización es la secuencia de etapas desde la cosecha, embalaje, transporte, almacenamiento, distribución … Sigue leyendo Deshidratación de alimentos, una opción para productores