¿Cómo fortalecer la cultura organizacional en alimentos con enfoque en inocuidad y calidad?

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La cultura organizacional se define clásicamente como un patrón de supuestos básicos compartidos, aprendido por un grupo a medida que resuelve sus problemas de adaptación externa e integración interna. En términos sencillos, es el conjunto de valores, creencias, hábitos y comportamientos que comparten los miembros de una empresa. Esta cultura influye profundamente en cómo los … Sigue leyendo ¿Cómo fortalecer la cultura organizacional en alimentos con enfoque en inocuidad y calidad?