La industria de alimentos ha crecido notoriamente en los últimos siete años, pero también se está reestructurando y se mantiene innovando para desarrollar alimentos más completos en todos los sentidos. Chile, al igual que otros los países, está siendo parte de esta evolución, adaptándose a las tendencias, incorporando nuevas tecnologías, pero sobre todo anteponiéndose a … Sigue leyendo Chile se enfrenta a las tendencias, desafíos y oportunidades de la industria de alimentos