El cambio climático es una grave amenaza para la seguridad alimentaria, el desarrollo sostenible y la erradicación de la pobreza a nivel mundial. La agricultura y la seguridad alimentaria se ven ya afectadas por fenómenos meteorológicos más extremos y características meteorológicas cada vez más imprevisibles. Lo que da lugar a una reducción de la producción … Sigue leyendo Cambio climático: una preocupación para la inocuidad alimentaria