La cadena de frío de alimentos es esencial para superar el desafío de alimentar a 2 mil millones de personas más para el año 2050. Además de mejorar la resiliencia de las comunidades rurales, todo mientras se reducen las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI). Así lo afirma el informe Cadenas de frío alimentarias … Sigue leyendo Cadena de frío sostenible, clave para reducir el desperdicio de alimentos