En la industria alimentaria, las buenas prácticas de manufactura son esenciales para garantizar la calidad y seguridad de los alimentos que llegan a nuestra mesa, estas prácticas se refieren a los procedimientos y normas que deben seguirse durante todas las etapas de producción, desde la selección de ingredientes hasta el envasado y etiquetado. Las Buenas … Sigue leyendo Buenas Prácticas de Manufactura en la industria alimentaria, garantizando calidad y seguridad