En el encuentro Anual de Calidad y Seguridad Alimentarias se reunieron 16 expertos en calidad y seguridad alimentaria, quienes compartieron los riesgos alimentarios con mayor impacto que se verán en los próximos años. Con el fin de adelantarse al futuro y prevenir los riesgos alimentarios que puedan suceder, se analiza cada detalle de la industria … Sigue leyendo 10 riesgos alimentarios que se pueden prevenir