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RAFF

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Importación, Comercialización y Distribución de Materias Primas e Ingredientes Especializados para la Industria de Derivados Lácteos e Industria Nutracéutica; Especialistas Técnicos en el Uso y Aplicación de Cultivos Lácticos y Probióticos, Cuajos, Enzimas y Conservadores en Productos Lácteos. Somos una empresa certificada en ISO 22000:2018
Categorías
Colorantes para alimentos y bebidas
Derivados lácteos
Estabilizantes, emulsificantes, texturizantes y encapsulantes
Ingredientes funcionales/Fortificadores
Productos químicos alimentarios
Soluciones y desarrollos para la industria alimentaria
Productos destacados
LIPASAS CLERICI
Enzima 100% natural proveniente de cabrito, cordero y becerro para reforzar sabor en quesos.
COAGULANTES MICROBIANOS Y QUIMOSINA
El cuajo Microclerici es de origen microbiano. El cuajo Albamax es 100% Quimosina genética. Son utilizados para la elaboración de todo tipo de quesos.
CULTIVOS LÁCTICOS DAIRY
Cultivos liofilizados para la aplicación en todo tipo de derivados lácteos. La más amplia y especializada variedad en el mercado.
PROBIÓTICOS NUTRA
Son cepas, especialmente estudiadas y seleccionadas, que proporcionan al consumidor final todos los beneficios relacionados con la salud gastrointestinal.
LACTASA SACCO BL
Actividad 3000 LAU-B/g. Eliminación controlada de lactosa. Riesgo reducido de off-flavors debido a la alta pureza. Nivel estable de dulzor durante la vida útil del producto.
Contacto Dirección
Guadalupe Victoria 121, Zapopan, Agua Blanca Industrial (45235), JALISCO, México
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El cuajo Microclerici es de origen microbiano. El cuajo Albamax es 100% Quimosina genética. Son utilizados para la elaboración de todo tipo de quesos.
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CULTIVOS LÁCTICOS DAIRY
Cultivos liofilizados para la aplicación en todo tipo de derivados lácteos. La más amplia y especializada variedad en el mercado.
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Son cepas, especialmente estudiadas y seleccionadas, que proporcionan al consumidor final todos los beneficios relacionados con la salud gastrointestinal.
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