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Ingredientes Funcionales de México, S.A. de C.V. (IFM)

www.ifmex.com

Comercialización, almacenamiento y distribución de materias primas especializadas para la industria de los alimentos (lácteos, grasas, cárnicos, savory, panificación, confitería, bebidas, suplementos, sopas, productos instantáneos en polvo y cosméticos).
Categorías
Almidones
Derivados lácteos
Endulzantes, edulcorantes y otros sustitutos de azúcar
Estabilizantes, emulsificantes, texturizantes y encapsulantes
Fibras dietéticas
Grasas, aceites, esencias y fragancias
Hidrocoloides, gomas y grenetina
Productos destacados
Fibras vegetales funcionales. Inulina de achicoria
Fibra prebiótica soluble con excelente funcionalidad de retención de agua, ideal para sustituir azúcar/grasa y etiquetado limpio y gluten free, destacan sus propiedades texturizantes y solubilidad.
Ingredientes de Arroz
Ingredientes que se pueden incorporar fácilmente en productos de panificación, alternativas lácteas, batidos, empanizados y productos inyectados.
Quesos y crema de leche en polvo
Elaborados a partir de puro queso natural o crema de leche fresca pasteurizado y deshidratado por proceso spray, no necesitan refrigeración y son seguros desde el punto de vista microbiológico.
Crema de leche en polvo
Aporta a las formulaciones contenido de grasa láctea y sabor, con un ingrediente que tiene una vida útil de 1 año sin necesidad de refrigeración y es seguro desde el punto de vista microbiológico.
Inulina de Achicoria
Destaca por su excelente funcionalidad de retención de agua, sus propiedades texturizantes y buena solubilidad, ideal para sustituir azúcar/grasa, un etiquetado limpio y gluten free.
Emulsificantes e hidrocoloides
La avanzada tecnología aplicada a estos ingredientes permite un alto desempeño en la creación de productos estables, cremosos, con mejor textura, aireación, humedad, retención de forma y más.
Grasas en polvo, espumantes, blanqueadores y toppings
Elaboradas con tecnología de vanguardia. Productos instantáneos que proporcionan grasa emulsionada encapsulada, una espuma suave cremosa en bebidas instantáneas como capuchino, malteadas y chocolate.
Miel de abeja en polvo
Edulcorante de origen natural de fácil digestión con sabor dulce típico de la miel de abeja, fácil de usar en formulaciones para panificación, confitería, productos lácteos, bebidas, etcétera.
Contacto Dirección
Nicolás San Juan 1255, Bénito Juárez, Col. del Valle (03100), CIUDAD DE MÉXICO, México
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Fibras vegetales funcionales. Inulina de achicoria
Fibra prebiótica soluble con excelente funcionalidad de retención de agua, ideal para sustituir azúcar/grasa y etiquetado limpio y gluten free, destacan sus propiedades texturizantes y solubilidad.
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Ingredientes de Arroz
Ingredientes que se pueden incorporar fácilmente en productos de panificación, alternativas lácteas, batidos, empanizados y productos inyectados.
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Quesos y crema de leche en polvo
Elaborados a partir de puro queso natural o crema de leche fresca pasteurizado y deshidratado por proceso spray, no necesitan refrigeración y son seguros desde el punto de vista microbiológico.
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Crema de leche en polvo
Aporta a las formulaciones contenido de grasa láctea y sabor, con un ingrediente que tiene una vida útil de 1 año sin necesidad de refrigeración y es seguro desde el punto de vista microbiológico.
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Inulina de Achicoria
Destaca por su excelente funcionalidad de retención de agua, sus propiedades texturizantes y buena solubilidad, ideal para sustituir azúcar/grasa, un etiquetado limpio y gluten free.
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Emulsificantes e hidrocoloides
La avanzada tecnología aplicada a estos ingredientes permite un alto desempeño en la creación de productos estables, cremosos, con mejor textura, aireación, humedad, retención de forma y más.
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Grasas en polvo, espumantes, blanqueadores y toppings
Elaboradas con tecnología de vanguardia. Productos instantáneos que proporcionan grasa emulsionada encapsulada, una espuma suave cremosa en bebidas instantáneas como capuchino, malteadas y chocolate.
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Miel de abeja en polvo
Edulcorante de origen natural de fácil digestión con sabor dulce típico de la miel de abeja, fácil de usar en formulaciones para panificación, confitería, productos lácteos, bebidas, etcétera.
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Fibras vegetales funcionales. Inulina de achicoria
Fibra prebiótica soluble con excelente funcionalidad de retención de agua, ideal para sustituir azúcar/grasa y etiquetado limpio y gluten free, destacan sus propiedades texturizantes y solubilidad.
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Ingredientes que se pueden incorporar fácilmente en productos de panificación, alternativas lácteas, batidos, empanizados y productos inyectados.
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Elaborados a partir de puro queso natural o crema de leche fresca pasteurizado y deshidratado por proceso spray, no necesitan refrigeración y son seguros desde el punto de vista microbiológico.
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Aporta a las formulaciones contenido de grasa láctea y sabor, con un ingrediente que tiene una vida útil de 1 año sin necesidad de refrigeración y es seguro desde el punto de vista microbiológico.
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Inulina de Achicoria
Destaca por su excelente funcionalidad de retención de agua, sus propiedades texturizantes y buena solubilidad, ideal para sustituir azúcar/grasa, un etiquetado limpio y gluten free.
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La avanzada tecnología aplicada a estos ingredientes permite un alto desempeño en la creación de productos estables, cremosos, con mejor textura, aireación, humedad, retención de forma y más.
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Elaboradas con tecnología de vanguardia. Productos instantáneos que proporcionan grasa emulsionada encapsulada, una espuma suave cremosa en bebidas instantáneas como capuchino, malteadas y chocolate.
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Miel de abeja en polvo
Edulcorante de origen natural de fácil digestión con sabor dulce típico de la miel de abeja, fácil de usar en formulaciones para panificación, confitería, productos lácteos, bebidas, etcétera.
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