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BIXA DE MEXICO S.A DE C.V

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Bixa de México nació en el año 2005 en la Ciudad de Querétaro y surge como una propuesta económica y de alta funcionalidad para la industria alimenticia mexicana. Se ha colocado y mantenido como proveedor líder de materias primas para la industria alimentaria en diferentes líneas de productos y líneas de negocio.
Nuestra empresa cuenta con una planta a plena capacidad, una gama de productos diseñados bajo estrictas normas de inocuidad. Cuenta con la Certificación para Sistemas de Inocuidad de los Alimentos FSSC 22000 (versión 5.1).
Categorías
Derivados lácteos
Higiene/ Inocuidad/ Limpieza
Ingredientes funcionales/Fortificadores
Saborizantes
Productos destacados
Functional flavor
Es una mezcla balanceada de ingredientes que aportan sabor (especias y sus extractos, hierbas, sabores) y funcionalidad (color, textura, jugosidad) y que se utilizan para lograr una diferenciación.
Coberturas y marinadores
Son mezclas de sabores, especias y hierbas en polvo (rubs) o en forma de pasta, las cuales se aplican directamente a la superficie de la carne y son una forma muy fácil de realzar el sabor.
Cuajos
La tecnología ha intervenido de manera directa en la producción de nuestros cuajos a través de la ingeniería genética, a partir del ADN del cuajar de ternera (quimosina) y el ADN de mucor miehei.
Biocello
Es un bactericida y fungicida de origen natural, cuyos ingredientes activos son los extractos cítricos de toronja y naranja. Cuenta con un amplio espectro antimicrobiano contra bacterias Gram+.
BVK
Es un desinfectante elaborado a partir de extractos cítricos, biodegradable, con un amplio espectro germicida. Sustituye eficazmente a otros desinfectantes tales como: cloro, yodo y cuaternarios.
Contacto Dirección
GUTIÉRREZ NAJERA 74-3, QUERÉTARO, CENTRO (76000), QUERÉTARO, México
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Functional flavor
Es una mezcla balanceada de ingredientes que aportan sabor (especias y sus extractos, hierbas, sabores) y funcionalidad (color, textura, jugosidad) y que se utilizan para lograr una diferenciación.
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Coberturas y marinadores
Son mezclas de sabores, especias y hierbas en polvo (rubs) o en forma de pasta, las cuales se aplican directamente a la superficie de la carne y son una forma muy fácil de realzar el sabor.
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Cuajos
La tecnología ha intervenido de manera directa en la producción de nuestros cuajos a través de la ingeniería genética, a partir del ADN del cuajar de ternera (quimosina) y el ADN de mucor miehei.
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Biocello
Es un bactericida y fungicida de origen natural, cuyos ingredientes activos son los extractos cítricos de toronja y naranja. Cuenta con un amplio espectro antimicrobiano contra bacterias Gram+.
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BVK
Es un desinfectante elaborado a partir de extractos cítricos, biodegradable, con un amplio espectro germicida. Sustituye eficazmente a otros desinfectantes tales como: cloro, yodo y cuaternarios.
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Functional flavor
Es una mezcla balanceada de ingredientes que aportan sabor (especias y sus extractos, hierbas, sabores) y funcionalidad (color, textura, jugosidad) y que se utilizan para lograr una diferenciación.
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Coberturas y marinadores
Son mezclas de sabores, especias y hierbas en polvo (rubs) o en forma de pasta, las cuales se aplican directamente a la superficie de la carne y son una forma muy fácil de realzar el sabor.
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Cuajos
La tecnología ha intervenido de manera directa en la producción de nuestros cuajos a través de la ingeniería genética, a partir del ADN del cuajar de ternera (quimosina) y el ADN de mucor miehei.
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Biocello
Es un bactericida y fungicida de origen natural, cuyos ingredientes activos son los extractos cítricos de toronja y naranja. Cuenta con un amplio espectro antimicrobiano contra bacterias Gram+.
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BVK
Es un desinfectante elaborado a partir de extractos cítricos, biodegradable, con un amplio espectro germicida. Sustituye eficazmente a otros desinfectantes tales como: cloro, yodo y cuaternarios.
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Fichas técnicas
Ingredientes funcionales
Es una mezcla balanceada de ingredientes que aportan sabor (especias y sus extractos, hierbas, sabores) y funcionalidad (color, textura, jugosidad) y que se utilizan para lograr una diferenciación.
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Rubs y marinadores
Son mezclas de sabores, especias y hierbas en polvo (rubs) o en forma de pasta, las cuales se aplican directamente a la superficie de la carne y son una forma muy fácil de realzar el sabor.
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Biocello
Es un bactericida y fungicida de origen natural, cuyos ingredientes activos son los extractos cítricos de toronja y naranja. Cuenta con un amplio espectro antimicrobiano contra bacterias Gram +.
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BVK
Es un desinfectante elaborado a partir de extractos cítricos, biodegradable, con un amplio espectro germicida. Sustituye eficazmente a otros desinfectantes tales como: cloro, yodo y cuaternarios.
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Rubs y marinadores
Cuajos
Biocello
BVK
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