Colorantes para alimentos y bebidas

Microfine

Sensient Colors

Reemplazar lacas sintéticas por alternativas naturales ha sido un gran reto para el mercado de alimentos. Un reto que podemos superar con el portafolio de soluciones de Microfine ®

Segmento

Bebidas sin Alcohol Confitería Panificados

Clasificación

Colorantes

Reemplace lacas sintéticas naturalmente con Microfine ®

Acerca de este producto

• Microfine ® es un portafolio de soluciones de color natural libre de aluminio. Está diseñado para aquellos consumidores que desean cambiar las lacas sintéticas por colores naturales. Microfine ® cierra la brecha entre la ciencia del color natural y la tecnología de los colores sintéticos.

Beneficios de este producto

Reemplazo de lacas sintéticas

Portafolio de colores naturales que te permite colorear alimentos como una laca sintética, pero siendo un producto natural libre de aluminio.

Función dual

Un producto que te permite pintar polvos como si fuera una laca sintética, y a la vez te permite colorear bases con actividad acuosa sin precipitarse.

Tiempo de integración

Su tecnología permite una integración más rápida, y evita de esta forma los problemas de integración de los colores naturales básicos.

Alcances y Aplicaciones

Función dual en gelatinas en polvo

Microfine ® permite dar color al polvo y gelatina terminada, sin necesidad de combinar laca sintética y color hidrosoluble.

Rápida integración en sazonadores en polvo

Microfine ayuda a disminuir los tiempos de integración del color en productos y sazonadores en polvo.

Integración eficiente en coberturas

Los colores naturales suelen tener problemas de integración en algunas coberturas. La integración de Microfine ® permite evitar estos problemas.

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