México produce diversos superalimentos, entre ellos están la chía, miel, linaza, amaranto, cacao, aguacate, maíz, arroz, avena, nopal y algas. Son alimentos funcionales que brindan un beneficio adicional al organismo como proteínas, antioxidantes, fibra, prebióticos o probióticos. Los superalimentos se clasifican en cinco categorías principales: Plantas Frutas y nueces Miel Algas marinas Hierbas ¿Por qué … Sigue leyendo Superalimentos, una influyente tendencia que llega hasta los cereales